ເປັນຫຍັງມັນຄຸ້ມຄ່າຊື້ກາເຟອິນຊີ?

0
742
ກາເຟ, waitress

ຊາວເຢຍລະມັນດື່ມຫຼາຍໆຖ້ວຍກາເຟຕະຫລອດມື້: ເຄື່ອງດື່ມຮ້ອນແມ່ນຫນຶ່ງໃນເຄື່ອງດື່ມທີ່ນິຍົມຫລາຍທີ່ສຸດຍ້ອນລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງຕົນ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ບໍ່ຫຼາຍປານໃດຖາມຕົວເອງວ່າຫມາກຖົ່ວກາເຟແມ່ນມາຈາກ - ແລະຫຼາຍສາມາດບັນລຸໄດ້ດ້ວຍການຊື້ກາເຟອິນຊີຫຼາຍກວ່າທີ່ຖືກຄາດໄວ້.

ກາເຟອິນຊີເປັນຫຍັງຈຶ່ງຄວນຊື້?

ເຫດຜົນສໍາລັບການຊື້ກາເຟອິນຊີຍຸດທະສາດແມ່ນມີຄວາມແຕກຕ່າງແລະຈໍານວນຫລາຍ. ສິ່ງທີ່ອາດຈະເວົ້າກັບຜູ້ຊື້ຫຼາຍທີ່ສຸດສໍາລັບກາເຟນີ້, ແມ່ນພື້ນຖານຂອງການຜະລິດຫຼືການປູກຝັງ: ໃນການປູກກາເຟອິນຊີແມ່ນຈ່າຍໃຫ້ກັບການຄ້າທີ່ເປັນໄປໄດ້ແລະເງື່ອນໄຂການເຮັດວຽກທີ່ດີກວ່າສໍາລັບຄົນວຽກ. ການຜະລິດດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງຄວນຈະມີຄວາມຍືນຍົງດ້ານຈັນຍາບັນເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້ແລະມີການອອກແບບທີ່ຖືກຕ້ອງແລະມີສະຕິຕໍ່ສັງຄົມກ່ວາກາເຟແບບທົ່ວໄປ.

ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວກາເຟແລະສີແດງບໍ່ພຽງແຕ່ໃນການຂາຍແລະການຊື້ຂາຍ, ແຕ່ຍັງຢູ່ໃນການປູກຫມາກຖົ່ວກາເຟໃນການປູກທີ່ເປັນມິດຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມແລະຍືນຍົງ. ດັ່ງນັ້ນ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງແມ່ນມົນລະພິດຫນ້ອຍໂດຍການມົນລະພິດ, ເຊິ່ງບໍ່ພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ກາເຟມີສຸຂະພາບດີ, ແຕ່ຍັງປັບປຸງລົດຊາດຂອງມັນ. ກາເຟປອດສານພິດແມ່ນຄືບໍ່ໄດ້ປູກໃນອັນທີ່ເອີ້ນວ່າເປັນ monoculture, ບ່ອນທີ່ສານອາຫານໃນດິນເພື່ອທີ່ຈະໄດ້ຮັບການໂຍກຍ້າຍອອກສໍາລັບການສືບພັນຂອງໂດຍບໍ່ມີການໃຊ້ເວລາແລະກໍາຫຼາຍທີ່ສຸດເອົາມາໃຫ້ເສດຖະກິດຢ່າງດຽວ - ການປູກກາເຟປອດສານພິດໄດ້ຖືກເຮັດໄດ້ກ່ຽວກັບອັນທີ່ເອີ້ນວ່າການປູກແບບປະສົມ, ບ່ອນທີ່ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ de ກາເຟ, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, ໃນນອກເຫນືອໄປຈາກເປັນສ່ວນໃຫຍ່ ພືດຜັກທຽມຫຼືຫມາກກ້ວຍແມ່ນປູກ. ຈໍາເປັນຕ້ອງມີການຄວບຄຸມສັດຕູພືດຫນ້ອຍລົງແລະຄວບຄຸມສັດຕູພືດທີ່ມີຄວາມເຂັ້ມແຂງຫນ້ອຍຫຼາຍ. ໃນການເກັບກ່ຽວ, ແທນທີ່ຈະເຄື່ອງໃຫຍ່, ພະນັກງານແມ່ນເຮັດວຽກເພື່ອເກັບຫມາກຖົ່ວໂດຍມື.

ຄວາມແຕກຕ່າງຂອງລົດຊາດແລະລາຄາກັບກາເຟປົກກະຕິ

ມີຄວາມແຕກຕ່າງຫຼາຍລະຫວ່າງກາເຟແລະກາເຟອິນຊີ - ສິ່ງທີ່ໂດດເດັ່ນທີ່ສຸດແມ່ນລົດຊາດແລະລາຄາ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ຜູ້ຊື້ທີ່ມີສັກຍະພາບຈໍານວນຫຼາຍໄດ້ຖືກຍັບຍັ້ງໂດຍແນວຄິດທີ່ວ່າລາຄາຍ້ອນວ່າພວກເຂົາເຂົ້າມາພົວພັນກັບຜະລິດຕະພັນອິນຊີດ້ວຍລາຄາທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນ. ມັນມີຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນການກັ່ນຕອງກາເຟຂອງຮ້ານກາເຟທີ່ມີຊື່ສຽງ, ເຊິ່ງບໍ່ແມ່ນການປູກຝັງຊີວິດແລະການຊື້ຂາຍທີ່ຖືກຕ້ອງ, ປະມານ 15 EUR ຕໍ່ກິໂລ. ກາເຟອິນຊີມາຮອດປະມານ 18 EUR ຕໍ່ກິໂລ. ສະນັ້ນຄວາມແຕກຕ່າງລາຄາ, ບໍ່ແມ່ນ immense ນັ້ນເປັນມັກຈະສັນນິດຖານ - ແຕ່ລາຄາບຸກຄົນແມ່ນແນ່ນອນຂຶ້ນຢູ່ກັບຍີ່ຫໍ້, ປະລິມານແລະປະເພດການປຽບທຽບເປັນສາຍພົວພັນ, ເນື່ອງຈາກວ່າກາເຟປອດສານພິດແມ່ນປະທັບໃຈບໍ່ພຽງແຕ່ໂດຍຄວາມໄດ້ປຽບທາງສິນທໍາໃນການຂະຫຍາຍຕົວແລະຂາຍ, ແຕ່ຍັງໃຫ້ລົດຊາດ. ເນື່ອງຈາກການປູກຝັງການປ່ອຍອາຍພິດຕ່ໍາແມ່ນຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວກາເຟຈາກແຫຼ່ງແບບຍືນຍົງສໍາຄັນທີ່ສຸດທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະເຕັມໄປດ້ວຍລົດຊາດ.

ທ່ານສາມາດຮັບຮູ້ກາເຟອິນຊີໄດ້ແນວໃດ?

ກາເຟອິນຊີແມ່ນໄດ້ນໍາສະເຫນີໃນປັດຈຸບັນນອກຈາກຜະລິດຕະພັນທົ່ວໄປໃນການຫຼຸດຜ່ອນຈໍານວນຫລາຍ. ທ່ານສາມາດເບິ່ງທີ່ປະທັບຕາອົງການຈັດຕັ້ງ: ດັ່ງນັ້ນແມ່ນກາເຟ, ເຊິ່ງແມ່ນສະເຊັ່ນມີປ້າຍອົງການຈັດຕັ້ງເອີຣົບ, ລວມທັງບໍ່ມີວິສະວະກໍາພັນທຸກໍາແລະໂດຍບໍ່ມີການນໍາໃຊ້ຢາຂ້າແມງໄມ້ເຄມີໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນ. ປະທັບຕາຊີວະພາບຂອງ hexagonal ໄດ້ຮັບປະກັນວ່າຢ່າງຫນ້ອຍ 95% ກາເຟທີ່ມີຢູ່ໃນກົດລະບຽບຂອງອິນຊີແລະມາຈາກການກະສິກໍາອິນຊີ. ຖ້າກາເຟແມ່ນຫມາຍໃສ່ໃນປ້າຍໂຄສະນາທີ່ເຫມາະສົມ, ມັນຈະຮັບປະກັນວ່າຊາວກະສິກອນກາເຟຈະໄດ້ຮັບຄ່າແຮງງານທີ່ເຫມາະສົມແລະສົມເຫດສົມຜົນ.

ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຝຸ່ນກາເຟສະຫຼຸບ

ກາເຟອິນຊີແມ່ນມີຄຸນຄ່າ - ບໍ່ພຽງແຕ່ຜ່ານຄວາມຍຸຕິທໍາ, ການປູກຝັງຊີວະພາບ, ແຕ່ຍັງຜ່ານລົດຊາດທີ່ບໍລິສຸດ. ເມື່ອປຽບທຽບກັບກາເຟພື້ນເມືອງ, ອັດຕາສ່ວນລາຄາການປະຕິບັດແມ່ນດີກວ່າ - ຍັງທ່ານຊ່ວຍປະຢັດເພື່ອເປັນຜູ້ຊື້ບໍ່ພຽງແຕ່ສະພາບແວດລ້ອມແລະສະຫນັບສະຫນູນສະພາບເຮັດວຽກທີ່ດີກວ່າຂອງພະນັກງານແລະຊາວນາ, ແຕ່ຍັງກາເຟຄຸນນະພາບສູງໂດຍບໍ່ມີການມົນລະພິດສາມາດມີຄວາມສຸກ.

ຍັງບໍ່ມີສຽງໃດໆ.
ກະລຸນາລໍຖ້າ ...